mild-würzig und aromatisch,
ideal zum Würzen von Currys, Suppen, Eintöpfen, Gemüse, Fleisch, Fisch, Brot, Gebäck und eingelegtem Gemüse. Die ganzen Koriandersamen verleihen Speisen ein angenehm warm-würziges, leicht süßliches Aroma mit einer feinen Zitrusnote. Besonders beliebt in der indischen, orientalischen und mediterranen Küche.
Tipp: Die Samen vor der Verwendung leicht zerstoßen oder kurz trocken anrösten, um ihr volles Aroma zu entfalten.
Teezubereitung: 1–2 Teelöffel Koriandersamen leicht zerdrücken, mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen und abseihen.
50g Koriander auch im 150ml Mehrweg Korkenglas. Das ist ökologisch prima, schön anzusehen, ein tolles Geschenk und eine 1a Aufbewahrung.
Für eine optimale Qualitätskontrolle, verpacken wir Koriander immer frisch und erst nach Eingang Ihrer Bestellung.
Abhängig vom Gewicht, Volumen, der Verfügbarkeit und Ihren Wünschen, verwenden wir dazu dreilagige, wiederverschließbare Teetüten, Korkengläser, wiederverschließbare Druckverschlußbeutel oder ein- und zweilagige Papiertüten.

